PENELITIAN terbaru mengungkapkan bahwa mengonsumsi makanan sehat membuat otak lebih cemerlang di masa tua. Penelitian tersebut dilakukan US National Institute of Neurological Disorders and Stroke dengan melibatkan 28 ribu peserta yang berusia di atas 55 tahun.
Dalam studi itu, tim peneliti yang dipimpin Dr Andrew Smyth mengawasi menu makanan peserta selama lima tahun berturut-turut. Peserta juga diminta mengungkapkan seberapa sering mereka makan makanan tertentu, termasuk sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, daging, dan makanan gorengan. Mereka juga diminta melaporkan tingkat asupan alkohol. Setelah itu, peneliti melakukan tes cara berpikir dan ingatan peserta.
Hasilnya, 5.687 peserta yang mengonsumsi makanan sehat mengalami penurunan kognitif 13% dan 5.459 peserta yang mengonsumsi makanan yang tidak sehat mengalami penurunan kognitif hingga 20%. (Medicalnewstoday/Pra/X-5)
