Stroke: merupakan serangan pada otak yang terjadi akibat pecahnya pembuluh darah di otak atau terhambatnya aliran darah menuju otak karena pembuluh darah menyempit. Penyempitan ini disebabkan oleh penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah.
KHASIAT DAN PENGGUNAAN
Stroberi mengandung pektin yang dapat mengikat kolesterol agat tidak sempat terserap oleh usus dan masuk ke dalam aliran darah. Dengan demikian dapat mencegah penyumbatan pembuluh arteri yang menjadi serangan stroke. Stroberi dapat disantap segar atau dibuat jus bila Anda tidak terbiasa dengan rasa asam pada stoberi segar.