SEBUAH studi baru
yang dilaporkan Daily Mail menunjukkan mengosumsi jeruk dapat membantu
menurunkan risiko stroke. Sebabnya senyawa hesperindin yang terkandung dalam
jeruk mampu meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh, termasuk otak.
Tim ilmuwan menggunakan mesin doppler fluximeter dengan
sinar laser untuk mengukur aliran darah melalui kulit.
Larutan hesperindin yang setara dengan dua cangkir jus
jeruk, peneliti menjelaskan, mampu menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan
aliran darah ke seluruh tubuh. Peneliti menemukan aliran darah partisipan yang
mengonsumsi jus jeruk segar ternyata lebih baik sehingga efek stroke berkurang.
Pada kasus lain, kelompok perempuan yang sensitif terhadap
temperatur dingin diberi larutan fitonutrien jeruk. Hasilnya tangan mereka
tidak sedingin kelompok yang minum plasebo. (Daily Mail/Hym/X-8)